Меню с фото ресторана "4 кухни"

Мидийные истории
More products
Бизнес ланчи
Подаем в будни с 12:00-16:00
Все товары
Новинки
Нисуаз со свежим тунцом
Микс листьев салата, рукколы и свежей стручковой фасоли, спелых томатов и сочных огурцов, обжаренного мини картофеля и отварными перепелиными яйцам, приправлено медово-цитрусовым дресингом, обжаренным филе тунца в кунжутной панировке.
499
р.
Тар тар с тунцом
Свежий тунец, спелая клубника с мякотью апельсина, свежим огурцом и нежным авокадо, приправленные цитрусовым соусом
499
р.
Салат с маринованным тунцом и манго
Филе свежего тунца замаринованного в цитрусовом соусе, со спелым и нежным манго, миксом салата, молодым шпинатом, свежей клубникой и медовым дрессингом.
699
р.
Брискет с драником из батата и клюквенным соусом
Нежная и сочная, копченая на грушевой щепе грудинка мраморного бычка, подается с освежающим салатом, нежным кремом из сельдерея и драником из сладкого батата
1399
р.
Гаспачо с тар-таром из авокадо и свежего огурца
Классический Испанский холодный суп на основе: спелых томатов, сладкого перца, лайма и базилика, подается с тар-таром из авокадо и свежего огурца
399
р.
Окрошка
Окрошка на домашнем квасе и таким набором как: редис, картофель, укроп, зеленый лук, огурцы свежие, яйцо куриное, копченая куриная грудка, горчица русская, сметана, столовый хрен.
399
р.
Томленые щёчки с картофельным пюре
Томленные и нежные говяжьи щечки, с гарниром в виде нежного картофельного пюре, поджаркой из свежих моркови, лука, томатов и зеленного горошка. Салатом из маринованного дайкона.
599
р.
Паста с брискетом
Нежная и сочная, копченая на грушевой щепе грудинка мраморного бычка, с пастой тальятелле, цукини и сливками, молодым сыром страчателла и пармезаном.
699
р.
Брискет с цукини темпура и соусом из черной смородины
Нежная и сочная, копченая на грушевой щепе грудинка мраморного бычка, подается с соусом из дикой черной смородины с небольшими нотками чабреца, цукини обжаренном в традиционном темпурном кляре, шелковистым кремом из моркови и классическим салатом коул-слоу.
1199
р.
More products
Детское меню
Фрикадельки в томатном соусе
299
р.
Пенне ригате с сыром
349
р.
Спагетти с фрикадельками
349
р.
Тонкацу из лосося
499
р.
Крабовый салат
199
р.
Наггетсы из курицы с бататом фри и кремом из сельдерея
249
р.
Салат "Гнездо"
279
р.
Рисовый суп с фрикадельками
249
р.
Суп лапша с курицей
249
р.
Овощные палочки
99
р.
Сырные палочки
249
р.
Пицца с брокколи и болгарским перцем
499
р.
Куриный суп с птитимом
249
р.
Салат "Свежий"
199
р.
More products
Холодные закуски
Буррата с вареньем из томатов
Сыр буррата на подушке из варенья из спелых томатов, подается со свежим базиликом, каперсами и чиабаттой.
699
р.
Фруктовая нарезка
Ананас, киви, апельсин, яблоко, груша, банан, клубника, виноград Настоящее летнее настроение! Заряд витаминов!
799
р.
Мясная нарезка
Говяжий язык, казылык, копченая индейка, говядина по-европейски, томаты черри, столовый хрен, зелень.
999
р.
Сырное плато
Благородное ассорти сыров: «дор блю», чеддер, пармезан и камамбер. Подается со свежим виноградом, грецкими орехами и натуральным медом.
999
р.
Брускетта с ростбифом, кедровыми орехами и рукколой
Нежный ростбиф с соусом тонато, вялеными томатами, рукколой и кедровыми орехами на тосте со сливочным сыром
799
р.
Брускетта с лососем и зеленым луком
Хрустящий тост со сливочным сыром, спелым авокадо, свежим лососем, зелёным луком и кунжутом заправленный оливковым маслом.
899
р.
Брускетта с сыром креметте, авокадо и вялеными томатами
Поджаренный хлеб, сливочный сыр с зеленым авокадо и вялеными томатами, лаймом и оливковым маслом
699
р.
More products
Горячие закуски
Крылышки Хот
499
р.
Крылышки BBQ
499
р.
Креветки жареные
899
р.
Креветки отварные
699
р.
Тигровые креветки хоспер
1199
р.
Тихоокеанский кальмар на гриле, с табуле и сливочным соусом
Тушка кальмара обжаренная на гриле со сливочным маслом и чесноком, подается на подушке из салата табуле в состав которого входят: киноа, томаты черри, базилик, мята, кинза. Сливочный соус на основе каперсов и вяленых томатов
799
р.
Креветки темпура с соусом васаби
Креветки обжаренные в тэмпурной панировке, подается с соусом из сладкого васаби, миксом листьев шпината, лепестками миндаля и обжаренного батата
799
р.
More products
Жульен
More products
Салаты
С морепродуктами
«Цезарь» с креветками
Микс листьев с тигровыми креветками, помидорами и хрустящими сухариками в превосходном соусе «Цезарь»
899
р.
Салат с филе лосося, соусом васаби и клюквой
Пикантный соус из васаби со сгущённым молоком прекрасно дополняют запеченный лосось. Микс салатов с картофелем бэйби, кабачком, томатами черри и сушенной клюквой, орехи пекан.
999
р.
Салат с лососем и тар-таром из клубники и манго
Запечённый лосось прекрасно дополняет тар-тар из клубники, свежего авокадо, филе апельсина, манго, заправленный оливковым маслом и соком лайма, сливки с вялеными томатами и каперсами.
1199
р.
Нисуаз со свежим тунцом
Микс листьев салата, рукколы и свежей стручковой фасоли, спелых томатов и сочных огурцов, обжаренного мини картофеля и отварными перепелиными яйцам, приправлено медово-цитрусовым дресингом, обжаренным филе тунца в кунжутной панировк
499
р.
Тар тар с тунцом
Свежий тунец, спелая клубника с мякотью апельсина, свежим огурцом и нежным авокадо, приправленные цитрусовым соусом
499
р.
Салат с маринованным тунцом и манго
Филе свежего тунца замаринованного в цитрусовом соусе, со спелым и нежным манго, миксом салата, молодым шпинатом, свежей клубникой и медовым дрессингом.
699
р.
Салат с тунцом, теплым картофелем и пикантной брокколи
Обжаренное филе тунца в классической вариации, в сочетании с теплым картофелем, листьями шпината, вяленными томатами, пикантным маринованными брокколи , заправленного медово горчичным дрессингом. На подушке из сливочного крема из моркови.
699
р.
Салат с хрустящими креветками и томатами
Панированные и обжаренные до хруста креветки, подаются в сочетании со свежими томатами и шпинатом, листьями кинзы и заправленные соусом из сладкого чили.
749
р.
More products
Из овощей
More products
С птицей
More products
С мясом
More products
Супы
Крем-суп из томатов
Суп, идеальный в любой день года! Томаты, пармезан, специи.
399
р.
Крем-суп грибной
Вкуснейший суп-пюре из двух видов грибов: белых и шампиньонов. Яркий вкус, нежная текстура и насыщенный грибной аромат!
499
р.
Борщ с говядиной
Блюдо, без которого не обходится ни один обед! Классический суп на наваристом бульоне из телятины, подается с ароматным бородинским хлебом, зеленью и деревенской сметаной.
499
р.
Харчо
Острый суп из кавказской кухни с мясом, рисом и кинзой, подается с деревенской сметаной. Пряный, ароматный и сытный!
499
р.
Том Ям
Знаменитый тайский суп с приятной остротой и насыщенным ароматом. Готовится с кокосовым молоком и морепродуктами: креветками, кальмарами и мидиями гигант; с добавлением шампиньонов и свежего лайма.
799
р.
Тосканский суп с морепродуктами
Легкий суп с морепродуктами на основе куриного бульона с добавлением лука порей, соуса песто, свежих томатов чери, базилика и молодого картофеля. В состав морепродуктов супа входит: креветка, голубая мидия, кальмар и радужная форель.
799
р.
Гаспачо с тар-таром из авокадо и свежего огурца
Классический Испанский холодный суп на основе: спелых томатов, сладкого перца, лайма и базилика, подается с тар-таром из авокадо и свежего огурца.
399
р.
Окрошка
Окрошка на домашнем квасе и таким набором как: редис, картофель, укроп, зеленый лук, огурцы свежие, яйцо куриное, копченая куриная грудка, горчица русская, сметана, столовый хрен.
399
р.
More products
Горячие блюда
Буженина с кремом из сельдерея
Нежная обжаренная буженина на подушке из крема на основе сельдерея с сливочным соусом из вешенок.
599
р.
Томленые щёчки с картофельным пюре
Томленные и нежные говяжьи щечки, с гарниром в виде нежного картофельного пюре, поджаркой из свежих моркови, лука, томатов и зеленного горошка. Салатом из маринованного дайкона.
599
р.
Сибас со свежим шпинатом и вешенками
Обжаренное филе сибас, со сливочным соусом и молодым шпинатом.
999
р.
Филе сибаса с гриль салатом и кремом из моркови
Обжаренное филе сибаса с гарниром из салата с печенным перцем, свежей зеленью, гигантскими оливками и маслинами заправленного пряными специями, на подушке из сливочно морковного крема.
999
р.
Брискет с цукини темпура и соусом из черной смородины
Нежная и сочная, копченая на грушевой щепе грудинка мраморного бычка, подается с соусом из дикой черной смородины с небольшими нотками чабреца, цукини обжаренном в традиционном темпурном кляре, шелковистым кремом из моркови и классическим салатом коул-сло
1199
р.
Лосось с пастой из цукини
Обжаренное филе лосося, подается с пастой из цукини в сливочном соусе и карамелизированным ананасом.
1299
р.
Брискет с драником из батата и клюквенным соусом
ная и сочная, копченая на грушевой щепе грудинка мраморного бычка, подается с освежающим салатом, нежным кремом из сельдерея и драником из сладкого батата.
1399
р.
More products
Ризотто
More products
Hosper Menu
Свиная корейка
Сочная свиная корейка, приготовленная на углях с картофелем в мундире. Подается с витаминным салатом и изобилием соусов. Отличная порция для любителей вкусно и сытно поесть.
799
р.
Шашлык из телятины
Нежное мясо телятины, подается с хрустящим луком и томатным соусом
999
р.
Каре ягненка
Нежное каре молодого ягненка в пряном маринаде, обжаренный на углях с запеченным картофелем..
999
р.
Стейк Санта Мария
Сочный стейк с якро выраженным вкусом, обжаренный на углях в прожарке Medium с запеченным картофелем с фруктово - овощным соте. Подается с сетом из соусов.
1199
р.
Стейк Тибон
Сочный стейк на кости молодого теленка в авторском маринаде, приготовленный на гриле с мини картофелем и фруктово - овощным сотэ. Праздник живота для мясоеда.
1299
р.
Стейк «Миньон»
Премиальная часть телятины, «вырезка» такое ее название и в туше ее всего 2. Подается с запеченным картофелем, зеленью и соусом сальса. Прожарку выбираете сами.
1299
р.
Стейк «Рибай»
Нежный стейк из толстого края мраморной телятины. Подается с запеченным картофелем, соусом сальса и зеленью. Прожарку выбираете сами.
1499
р.
Стейк из семги
Сочный, тающий во рту стейк из семги, приготовленный на гриле. Подается с соусом мацони, зеленью и лимоном.
1499
р.
Сет шашлычный
Сочный сет, включающий в себя шашлык из филе курицы, шашлык из свиной шейки, люля-кебаб из баранины, подается с овощами гриль и острым соусом
1999
р.
More products
Соусы к мясу
More products
Гарниры
Картофель по-деревенски
199
р.
Картофель фри
249
р.
Овощи гриль
499
р.
More products
Паста
Паста 4 сыра
Итальянская паста феттучини с изысканным сыром Дор Блю, сыром чеддер, сыром моцарелла и нежным сыром пармезан, в сочетании с томатами черри и цукини, с добавлением чеснока и всё это под сливками. Для истинных гурманов!
599
р.
Паста с курицей и песто
Итальянская паста феттучини, с куриным филе бедра, нежнейшим сыром гальбани, томатами черри, маслинами и сыром пармезан. Мм... пальчики оближешь!
699
р.
Паста с креветками, шпинатом и рукколой
Итальянская паста феттучини с тигровыми креветками, свежей хрустящей рукколой и шпинатом, черри, с добавлением чеснока и перец чили, для пикантности и всё это под соусом песто и сыром пармезан. Для тех, кто следит за фигурой!
799
р.
Паста с креветками
Итальянская паста тальятелле, креветки, цукини, сливочный соус, специи, сыр пармезан.
899
р.
More products
WOK
Пицца
Терияки
Томатный соус, сыр моцарелла, филе куриное, ананас консервированный, соус терияки, кунжут.
699
р.
Мексиканская
Томатный соус, сыр моцарелла, филе куриное, лук красный, перец болгарский, шампиньоны, перец халапеньо, орегано.
749
р.
АССОРТИ
Пиццы «Мясное удовольствие», «4 сыра», «Терияки», «Ветчина+грибы».
799
р.
Пицца люля-кебаб
Томатный соус, сыр моцарелла, фарш люля, красный лук, перец чили ,помидоры, кинза .
799
р.
Пицца с Дорблю и грушей
Сыр моцарелла, сыр дорблю, груша и руккола
799
р.
Мясное удовольствие
Томатный соус, сыр моцарелла, пепперони, ветчина, салями, бекон, охотничьи колбаски, орегано.
799
р.
Ветчина+грибы
Томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, помидоры, шампиньоны, специи.
799
р.
4 сыра
Томатный соус, сыр моцарелла, сыр дор блю, сыр пармезан, сыр чеддер, сушёный орегано.
899
р.
Пицца с лососем и рукколой
Томатный соус, сыр моцарелла, лосось, руккола, помидоры, оливки, орегано.
999
р.
More products
Десерты
Эстерхази
Легендарный венгерский торт. Нотки миндаля, прекрасное сочетание белого и темного шоколада, цитрусовая прослойка и сливочный крем.
499
р.
Чизкейк кофейный
Классика для любителей кофе. Нежный чизкейк с кофейным вкусом. Идеально для начала дня
499
р.
Чизкейк с грецкими орехами и черносливом
Нежный десерт из сливочного сыра с добавлением чернослива на подложке из песочного теста.
499
р.
Чизкейк фисташково-малиновый
Нежный десерт из сливочного сыра с прослойками малинового конфи и натуральной фисташковой пасты на подложке из песочного теста.
499
р.
Чизкейк классический
Нежный десерт из сливочного сыра с ароматами ванили на подложке из песочного теста.
499
р.
More products
Приятного аппетита!
Мы находимся в Казани. Метро Козья слобода, ТЦ Тандем, проспект Ибрагимова, 56, 3 эт., слева от Киномакс
По любым вопросам свяжитесь с нами по телефону, Whatsapp или Telegram
Made on
Tilda