Меню ресторана «4 кухни»

Подаем в будни с 12:00-16:00
Бизнес ланчи
Все товары
суп на выбор
напиток на выбор
десерт на выбор со скидкой 30%
Детское меню
Спагетти с фрикадельками
399
Крабовый салат
199
Салат «Гнездо»
279
Салат «Свежий»
199
Наггетсы с бататом фри
249
Овощные палочки
99
Сырные палочки
249
Рисовый суп с фрикадельками
249
Суп лапша с курицей
249
Рис
99
Картофельное пюре
149
Рис с овощами
149
Картофель по-деревенски
199
Картофель фри
249
Кетчуп
99
Сырный соус
149
More products
Холодные закуски
Закуска с хрустящими креветками и сыром
Свежие креветки, вкусные сырные палочки в хрустящей панировке и соусом вассаби.
799
Сырное плато
Благородное ассорти сыров: «дор блю», чеддер, пармезан и камамбер. Подается со свежим виноградом, грецкими орехами и натуральным медом.
999
Мезе сет
Бикиньо, вешенки, икра из кабачков, начос, нут по-турецки, риет из морепродуктов, фасоль по-турецки, хумус, шампиньоны маринованные, груша кимчи, черри кимчи, шиитаке маринованные
1199
Фруктовая нарезка
Ананас, киви, апельсин, яблоко, груша, банан, клубника, виноград. Настоящее летнее настроение! Заряд витаминов!
1199
Мясная нарезка
Копченая грива коня, копченая говядина, говяжий отварной язык, казылык и копченое мясо конины, подаются с горчицей и сливочным хреном.
1199
More products
Горячие закуски
More products
Жульен
More products
Салаты
С морепродуктами
«Цезарь» с креветками
Микс листьев с тигровыми креветками, помидорами и хрустящими сухариками в превосходном соусе «Цезарь».
690
Нисуаз со свежим тунцом
Микс листьев салата, рукколы и свежей стручковой фасоли, спелых томатов и сочных огурцов, обжаренного мини картофеля и отварными перепелиными яйцам, приправлено медово-цитрусовым дресингом, обжаренным филе тунца в кунжутной панировке.
599
Салат с хрустящими креветками и томатами
Панированные и обжаренные до хруста креветки, подаются в сочетании со свежими томатами и шпинатом, листьями кинзы и заправленные соусом из сладкого чили.
649
Такос с креветкой
Авокадо, клубника и персик в сочетании с обжаренными креветками и острым клубничным соусом, свежей рукколой, сырным соусом и обжаренным хрустящим чеддером на гуакамоле из фасоли.
899
Салат с камчатским крабом
Сочный микс салата, шпинат, нежный авокадо, сочный спелый персик и клубника, цитрусовый соус для придания свежести и яркости вкуса, и соус на основе манго и маракуйи.
899
Севиче из Курильского гребешка
Сладковатый молодой Курильский гребешок в сочетании с апельсином, авокадо, свежим огурцом и сладкими томатами черри, тонким жульеном из маринованного имбиря и молодого зеленного лука с кунжутом, заправленного цитрусовым дрессингом.
799
Салат из манго и креветок
Шпинат, руккола, манго, авокадо, креветки, черри, Легкий салат с креветками, шпинатом, рукколой, манго, авокадо и томатами черри под соусом манго-маракуйя.
899
Из овощей
Салат с хрустящими баклажанами и моцареллой
Хрустящие и нежные обжаренные баклажаны с томатным вареньем, рукколой и песто, кедровыми орехами и салатным миксом.
699
Салат с хрустящими баклажанами и персиком
Хрустящие и нежные баклажаны со страчателлой, мятой и томатами черри, салатным миксом и грецкими орехами, сладко-острым соусом и гранолой.
699
More products
С птицей
More products
С мясом
Салат с языком, овощами гриль и горгонзолой
Теплый салат с говяжьим языком и овощами гриль с соусом песто, перепелиным яйцом, кедровыми орешками и сыром дор-блю.
790
Салат из телятины обжаренной на гриле
Нежная вырезка телёнка с прожаркой на ваш выбор, с печёными овощами, сливочно-перечным соусом и миксом салата.
799
Супы
Борщ с говядиной
Блюдо, без которого не обходится ни один обед! Классический суп на наваристом бульоне из телятины, подается с ароматным бородинским хлебом, зеленью и деревенской сметаной.
399
Том Ям
Знаменитый тайский суп с приятной остротой и насыщенным ароматом. Готовится с кокосовым молоком и морепродуктами: креветками, кальмарами и мидиями гигант; с добавлением шампиньонов и свежего лайма.
899
Тосканский суп с морепродуктами
Легкий суп с морепродуктами на основе куриного бульона с добавлением лука порей, соуса песто, свежих томатов черри, базилика и молодого картофеля. В состав морепродуктов супа входит: креветка, голубая мидия, кальмар и радужная форель.
899
Том Кха с морепродуктами
Давно всем полюбившийся тайский суп близко похожий на всем известный том ям, но за исключением того что он не имеет жгучей остроты. Пряный суп с шампиньонами, томатами черри, мидиями, кальмаром, креветками и шиитаке.
899
Сет к борщу
Сет для настоящих ценителей. Два вида нежного сала, хрустящий зелёный лук, тосты из бородинского хлеба с ароматной горчицей и сливочным хреном.
499
Сет к борщу без свинины
Копченая грива коня, хрустящий зелёный лук, тосты из бородинского хлеба с ароматной горчицей и сливочным хреном.
499
Норвежская уха из морепродуктов
Наваристый суп с нежным сливочным вкусом считается зимним блюдом, которое согреет вас в холодную погоду. В состав супа входит: лук, морковь, сельдерей, картофель, креветки, мидии, кальмары, форель, палтус, свежая зелень, чеснок и тимьян. Блюдо подается с хрустящей чиабаттой.
999
More products
хинкали
Хинкали из свинины XXL
299
Хинкали из телятины XXL
399
Хинкали из баранины XXL
599
Горячие блюда
Щучья котлета с пюре и сливочным соусом
Котлета из филе щуки. Блюдо подается с картофельными пюре и
украшается сливочно-икорным соусом
790
Лосось со сливочным соусом, картофельным пюре с песто
Обжаренный лосось подается на подушке из картофельного пюре с песто, сливочно-икорным соусом и икрой палтуса.
1399
Лосось с пастой из цукини
Обжаренное филе лосося, подается с пастой из цукини в сливочном соусе и карамелизированным ананасом.
1299
Черная треска в арахисовой панировке
Обжаренное филе черной трески в панировке из дробленого арахиса, подается со сливочно-икорным соусом, овощным соте и стручковой фасолью и икрой палтуса.
1490
Кулак краба
Нежное мясо краба с соусами цитронет и сливочно-икорным.
2990
Тельное из индейки
Нежный рулет из филейного фарша индейки с начинкой из
шампиньонов и репчатого лука. Блюдо подается с миксом из
бланшированных овощей.
590
Котлета из утки магрэ
Сочная котлета из утиной грудки магрэ с кремом из тыквы. Котлета
подается с отварными картофелем, яблоком и тыквой.
890
Азу из говяжьего сердца
Тающие во рту кусочки мяса подаются с картофельным пюре и зеленым луком.
599
Оджахури с телятиной
Обжаренная вырезка телёнка с пряными специями, свежими овощами, грибами и свежей-сочной зеленью.
899
Бефстроганов из мраморной вырезки с печеным картофелем
Сочная говяжьея вырезка, нарезанна тонкими полосками, с добавлением ароматных шампиньонов, хрустящих корнишонов, запеченого картофеля и репчатого лука. Смесь перцев, зернистая горчица, сливки и сметана создают нежную и густую текстуру соуса. Сыры тильзитер и пармезан, растопленные на верхушке бефстроганова создают соблазнительную золотистую корочку.
890
Телячьи щёчки с хумусом и жареными вешенками
Нежные телячьи щёчки, томленые с прованскими травами, дижонской горчицей и смесью перцев. Блюдо подается с хумусом, помидорами черри и вешенками.
1290
Телячьи щёчки со стейком из цветной капусты и овощами конкасе
Нежные телячьи щёчки, томленые в сливках, подаются со стейком из цветной капусты, конкасе из картофеля и жареным луком.
1290
Брискет стейк с соусом из черной смородины и картофельный гратен
Нежная и сочная, копченая на грушевой щепе грудинка мраморного бычка, подается с соусом из дикой черной смородины с небольшими нотками чабреца, цукини обжаренном в традиционном темпурном кляре, шелковистым кремом из моркови и классическим салатом коул-слоу.
1290
More products
Hosper Menu
Шашлык из телятины
Сочный шашлык из нежного мяса подается с печеным картофелем, легким салатом из микса листьев и соусами: чимичурри, сальса, манго-маракуйя.
999
Сет шашлычный
Сочный сет, включающий в себя шашлык из филе курицы, шашлык из свиной шейки, люля-кебаб из баранины, подается с овощами гриль и острым соусом.
1999
Карбонад на гриле
Сочное мясо, ароматные приправы и дуэт соусов: сальса и свит чили не оставят вас равнодушными. Блюдо украшено миксом из листьев и кусочками клубники и манго. Карбонад подается с салатом, заправленным соусом манго-маракуйя.
799
Рибай с молодым картофелем
Самый премиальный отруб мраморного бычка зернового откорма грейдинга "TOP CHOICE", обжаренный на открытом огне со специями и ароматными травами. Подается с овощным салатом, обжаренным молодым картофелем с томатами черри в сливочном масле с петрушкой, двумя идеально сочетаемым соусами: сливочно-перечный и чимичури.
3490
More products
Соусы к мясу
More products
Гарниры
Картофель по-деревенски
199
Картофель фри
249
Овощи гриль
349
More products
Паста
Паста 4 сыра
Итальянская паста феттучини с изысканным сыром дор блю, сыром чеддер, сыром моцарелла и нежным сыром пармезан, в сочетании с томатами черри и цукини, с добавлением чеснока и всё это под сливками. Для истинных гурманов!
699
Паста с креветками
Итальянская паста тальятелле, креветки, цукини, сливочный соус, специи, сыр пармезан.
799
Паста с тамбовским окороком
Нежная сливочная паста с классическим копченным окороком, в сочетании с вялеными томатами, томатами черри, зернистой горчицей и пармезаном.
599
Паста с брискетом
Нежная и сочная, копченая на грушевой щепе грудинка мраморного бычка, с пастой тальятелле, цукини и сливками, молодым сыром страчателла и пармезаном.
799
More products
Пицца
Фокачча
Итальянская лепешка с сыром.
399
4 сыра
Томатный соус, сыр моцарелла, сыр дор блю, сыр пармезан, сыр чеддер, сушёный орегано.
999
Мясное удовольствие
Томатный соус, сыр моцарелла, пепперони, ветчина, салями, бекон, охотничьи колбаски, орегано.
999
Пицца карбонара
Пицца карбонара - это сочетание классических итальянских вкусов: воздушная и хрустящая основа для пиццы, бекон, моцарелла, которая плавится и образует аппетитную золотистую корочку, прованские травы, свежие томаты черри добавляют яркости и сочности, а пармезан придает блюду нежный сливочный аромат.
1190
Пицца Цезарь
Копчёное куриное филе идеально сочетается с ароматным соусом Цезарь, томатами черри и сыром моцарелла
1190
More products
Десерты
Эстерхази
Легендарный венгерский торт. Нотки миндаля, прекрасное сочетание белого и темного шоколада, цитрусовая прослойка и сливочный крем.
499
Чизкейк классический
Нежный десерт из сливочного сыра с ароматами ванили на подложке из песочного теста.
499
Наполеон
Классический торт - тонкие коржи из слоеного теста, чередуются с нежным кремом из сыра маскарпоне.
399
Птичье молоко
399
Чизкейк Йогурт-маракуйя
499
Чизкейк Сан-Себастьян
499
Морковный торт
499
More products
Приятного аппетита!
Мы находимся в Казани. Метро Козья слобода, ТЦ Тандем, проспект Ибрагимова, 56, 3 эт., слева от Киномакс
По любым вопросам свяжитесь с нами по телефону, What'sApp или Telegram
Made on
Tilda